公安、司法机关的办案人员以言词的方式直接向犯罪嫌疑人、刑事被告人进行讯问，了解案情，以查明犯罪事实真相。是公安、司法机关查明案件的一种方法。公安、司法人员在审讯中，应当重证据，重调查研究，不轻信口供，严禁刑讯逼供。审讯一词不是刑事诉讼中的法律术语，而是对公安、司法人员进行审问和讯问的习惯性称谓。