咖啡的由来与故事_知识百科

来源：百科故事网时间：2020-11-09 属于：知识百科

　　咖啡原产于非洲。关于咖啡的由来的传说很多，最具可信度的，一则是基督教传说的“牧羊人的故事”，一则是回教徒偏爱的“阿拉伯僧侣”的传言。

　　牧羊人的故事是源于黎巴嫩语言学家法斯特`奈洛尼，在1671年写的《不知睡眠的修道院》中有这么一段记载：公元9世纪时，在埃塞俄比亚的高原上，有个名叫卡尔代的牧羊人，赶着羊到新草原去放牧，突然发现自己的羊群蹦蹦跳跳，又跑又叫，表现得兴奋异常，即使入夜也无法睡觉。这可把卡尔代吓坏了，以为是什么大祸临头，于是就跑到阿比西尼亚修道院求救。经过修道院院长和修士的调查后，发现是山羊吃了矮树丛上的红色果实，才显得特别兴奋，于是将它采摘回去，煮成汤汁饮用，果然一夜无法入眠。于是院长把这种汤分派给做晚礼拜打瞌睡的僧侣饮用，效果非常好，于是这种提神的药就被流传开来。这就是咖啡的前身。

　　另一种是阿拉伯僧侣的传言，1587年，回教徒阿布达尔`卡笛写了一部《咖啡由来》的书，其中记载说在13世纪也门山中，有一个族长叫雪克`欧玛鲁，因犯罪被人从摩卡流放到欧萨布，当时他饥饿疲惫，濒临死亡边缘，忽然有一只鸟以一种悦耳声音鸣叫着，显得精强气壮，它在啄食一种红色的果实。由于雪克也饿极了，只得把那些果子都摘下来煮成汤吃。豁然发现，那些果子所熬的汤，飘散着迷人的香气，自己喝完了全部的汤，竟然解除了所有的疲困，精神百倍。于是，他便摘下了好多这种果实，有疾病的就送给他们熬汤吃，最后由于他四处行善救人济世，故乡的人便原谅了他的过错，让他回到他的故乡“摩卡”，并推崇他为“圣者”，雪克终生继续用他神奇的红豆子济人行善。