饺子的由来与故事_知识百科

来源：百科故事网时间：2020-11-09 属于：知识百科

　　饺子是我国的传统食品，至今已有1400多年历史。最初的饺子叫“馄饨”，后来因为吃的时间一定要在年三十半夜里动筷子，而这个时辰按旧时天干地支计时“交子”。时间一久，取其谐音，人们就把“更岁交子”叫做饺子。清初河北省肃宁县志记载：“正月初一盛馔共享，各种扁食，名饺子，取更岁交子之意。”可见，饺子是借“交子”的谐音而得名。另外，我国考古工作者在新疆地区一座唐代墓葬中曾发掘出一只木碗，其中盛着的食品和今天我们的饺子的形状完全相同。说明饺子至少在唐代就已成为我国的传统食品了。