盒饭的由来与故事_知识百科

来源：百科故事网时间：2020-11-09 属于：知识百科

　　盒饭是由日本人发明的。日本安士挑山时代（1573―1600年），当时爱知县的大名织回信长率领部下于安士城会师，给每个官兵发了一份定量食品，以定量米饭配以咸菜。这就是盒饭的开始。江户时代（1603―1867年），因娱乐活动的流行，日本人喜欢成群结队观赏樱花或集体看戏，休息时也备有盒饭，致使专营盒饭的饭铺应运而生。1885年，宇都宫市火车站首次出现供应旅客的盒饭。