鸡尾酒会的由来与故事_知识百科

来源：百科故事网时间：2020-11-09 属于：知识百科

　　在国际、国内交往中，常常以鸡尾酒会来宴请宾客。鸡尾酒实际上是一种合成酒，外国名叫Cock　Tail，中文是公鸡的尾巴的意思。

　　这个名称的由来，传说纷纭，有的说，12世纪英国有个国王，他的公主无意中把几种名贵的酒混合以后，献给父亲饮用。国王大加赞赏，并用公主的名字给酒命名。公主的名字又与鸡尾羽毛的读音相似因而鸡尾酒之名一直沿用至今。

　　有的说是一个国王驸马会配这种酒，因为大受欢迎，他忙乱中把调羹丢了，就拔下帽饰上的鸡翎来调制，人们也就称这种酒为鸡尾酒。

　　还有的说在17世纪美国独立战争时，有队士兵打了个大胜仗，当地一家酒店的老板特地配制了各种色、香、味俱佳的混合酒，为士兵庆功，而这家酒店是以公鸡羽毛作为酒品商标的，于是鸡尾酒的名称，逐渐风行世界各地。

　　也有的说，西欧某个国家，猎户们去山林打猎，每人都带着酒。到进餐时，有人提议把大家的酒倒在一起混合着喝，结果其味甚佳。又因为这酒的色彩很像公鸡尾巴那样美丽，于是就出现了鸡尾酒的名称。总之有关鸡尾酒的传说是很多的。

　　其实，鸡尾酒起源于1776年纽约州埃尔姆斯福一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆。一天当这家酒馆各种酒都快卖完的时候，一些军官走进来要买酒喝。一位叫贝特西`弗拉纳根的女侍者，便把所有剩酒统统倒在一个大容器里，并随手从一只大公鸡身上拔了一根毛把酒搅匀端出来奉客。军官们看看这酒的成色，品不出是什么酒的味道，就问贝特西，贝特西随口就答：“这是鸡尾酒哇！”一位军官高兴地举杯祝酒，还喊了一声：“鸡尾酒万岁！”从此便有了“鸡尾酒”之名。