自制糖枣_知识百科小游戏

152．自制糖枣

你喜欢吃糖枣吗？你知道糖枣的做法吗？

工具箱

大枣、竹棒、bō璃杯、开水、红糖、调羹。

游戏对对碰

（1）把大枣去核后用细竹棒穿起来。

（2）在bō璃杯里倒适量开水，再往里面加适量的红糖，用调羹搅拌至红糖完全溶解。

（3）把穿好红枣的竹棒伸到bō璃杯里，一段时间后，红糖水冷却了，糖枣也就做好了。

游戏大揭秘

水在溶解其他物质时，温度越高，溶解得就越多。当开水冷却后，糖水中就会析出糖晶体，在冷却过程中，如果糖水中有其他物质，糖晶体就会自动地依附在这种物质上。在糖水中放入红枣，冷却后，糖晶体就会依附在红枣上，让红枣变成糖枣。