分分合合的油水_知识百科小游戏

111．分分合合的油水

往塑料瓶中的水中滴几滴食用油，用力摇一下，油和水会融合在一起。停止晃动，当瓶子里的液体静止下来时，油和水又分开了。

工具箱

空塑料瓶、清水、食用油。

游戏对对碰

（1）往塑料瓶里装一些清水，往里面滴入一些食用油。让瓶里的水保持静止状态，你会发现，油和水是分开的。

（2）盖上瓶盖，用力摇一摇瓶子，油和水融合在一起了。

（3）把瓶子放在桌子上，等瓶里的水静止后，你会看到重新分开的油和水，并且油会浮在水上面。

游戏大揭秘

用力摇晃瓶子，瓶里的油和水会暂时混在一起，但这并不是真正意义上的相溶，而是由于运动的惯性而交融在一起。瓶中的水静止后，油和水会分开，这是因为油分子和水分子之间的吸引力要比油分子与油分子之间的小，所以，油分子更愿意与油分子聚集在一起，自动与水分子分开。而油之所以会浮在水面上是因为油的密度比水的密度小。