20　茶叶残渣的处理

情景导入

茶叶是中国的一种传统饮品。围绕着茶的话题，人们赋诗、绘画、吟诵、品茗。但是，很少有人关注在我们每次喝茶后，都会有许多茶叶残渣要处理。人们经常将其随手倒进厕所、下水道，造成排水管的堵塞，有时还因为长期淤滞造成茶叶残渣的腐败，污染大气和水源。

据有关资料统计：目前世界每年茶叶消费总量已近300万吨。但是，无论茶楼、酒楼还是家庭，人们都将茶叶残渣与其他生活垃圾混在一起，茶叶被当作废弃的垃圾填埋或倒入江、河、湖水中，这不仅带来环境污染，而且还造成大量有用资源的浪费。

茶是中国的传统饮品

这不，清晨刚一起床，爸爸就把昨晚喝剩的茶水一股脑地倒了。

“爸，你又没有把剩茶叶箅出来。妈妈在家又该批评你了。”小川生气地说，“以后还是我给你倒吧。”

“您说，这茶叶要像我喝的果珍该多好呀！全溶了，一点儿也不浪费。”小川若有所思。

“其实，这茶叶残渣也能不浪费。收起来做个茶叶枕就很好。你小时候，你奶奶就曾经给你做过一个。”爸爸好像突然想起来些什么。

“真的？喝剩的茶叶还有用呢？”小川很是惊奇。

与同伴合作

“铃……”父子两人正聊着天，电话响了。是文文来找小川去爬山。

“你爸爸喝茶吗？”文文问小川。

“喝。我爸爱喝浓茶，每天要沏两次呢。”小川说。

“那你爸把喝剩的茶叶怎么处理呀？”

“倒了呗。”两人边爬山，边聊着。

“我觉得太浪费了。我爸爸说茶叶残渣可以做茶叶枕。我小时候，奶奶就给我做过。”小川得意地说。

“我在超市里见过茶叶枕。要不回去咱们查查废茶叶的用途吧。”

“好！再叫上几个同学一起查，知道的就多了。”

几位同学各显神通，有去图书馆的，有找家长咨询的，有上网搜索的。不一会儿，茶叶残渣的用途就收集了好几条：

1．制作茶叶枕。用过的茶叶不要废弃，摊在木板上晒干，积累下来，可以用作枕头芯。据说，因茶性属凉，故茶叶枕可以清神醒脑，增进思维能力。

2．煮茶叶蛋。

3．驱蚊。

4．帮助花草发育与繁殖。

5．杀菌治脚气。

6．消除口臭。

7．护发。

8．洗涤丝质衣物。

9．去鱼腥味。

“你们说，那么多人喝茶，每天的茶叶残渣是不是应该非常多呀？而利用这些残渣的人可能又非常少。我们是不是应该做些调查，再做些试验，看看这些方法是不是真的有效呀？”

“同意。”

“我们分头行动吧。我们俩负责调查，你们负责试验吧。”几个人一拍即合。

开展社会调查

茶叶残渣回收利用调查表一

调查对象：邻居、老师、朋友、家长中的喝茶的人

姓名：_____籍贯：_____

茶叶残渣回收利用调查表二

调查对象：面向公共场合的茶叶消费情况的问卷调查，到茶楼、酒楼、公司，开展面向群众的问卷调查

通过网络和走访专家了解茶叶残渣的价值，探讨茶叶残渣用途，将结果列入调查表三：

茶叶残渣回收利用调查表三

实验

材料：人工草、月季花及山茶花、茶叶残渣

用具：小铲、bō璃杯、枕头布

步骤：

（1）收集茶叶残渣，利用茶叶残渣进行堆肥，研究茶叶残渣对植物生长发育的作用。

（2）以人工草作为研究对象，开辟两块实验地，一块在土中加入茶叶残渣（A地），一块没有放茶叶残渣（B地），通过拍照、丈量、测量、统计、对比的方法，收集整理数据，并对收集的资料进行分析总结。将试验结果记录在表格中进行对比研究。

（3）以山茶花作为试验的对象，将茶叶残渣放在不同的层面上研究茶叶残渣对植物排水能力的作用。从实验中我们发现茶叶残渣对植物的生长有重要的作用，它为植物提供生长所需的养分。那是否茶叶残渣放得越多越好呢？茶叶残渣放在哪个位置（层面）最有利于植物的生长呢？我们可以再进行实验验证。

（4）测定土壤的pH值并进行观察记录。

（5）以月季花代替山茶花重复实验步骤3～4，并记录。

“看来茶叶残渣对植物的生长还是有帮助的。那你们说这是什么道理呢？”

“我们查资料时，看到一些解释，但不太明白，我们去问问老师吧。”

请教老师

1．为什么利用茶叶残渣进行种植不是越多越好？

茶叶残渣通过微生物进行发酵分解出植物容易吸收的养分，由于茶叶是碱性，当茶叶含量太高就会改变土壤的酸碱性，使土壤的pH值＞8（一般土壤的pH值是5.6左右）大大高出植物适宜生长的土壤环境，就会出现“植物的大部分叶子变黄并脱落”的现象，因此利用茶叶残渣进行种植应该适量。

2．为什么把茶叶残渣埋在泥土深处对植物的生长更好？

通过大家的实验我们看到，如果将茶叶残渣直接放在根部周围，由于茶叶残渣在发酵过程中会产生大量的二氧化碳，大量的二氧化碳聚集在根部周围，造成土壤温度上升，妨碍根部对养分和水分的吸收，出现根部缺水和缺氧的现象，造成叶子变黄甚至脱落。因此茶叶残渣应该埋在泥土深处使它充分发酵，避免出现叶子枯黄的现象。

“原来是这样。”

“我们再把茶叶残渣的其他用途也进行试验吧。这样就可以告诉大家更准确的信息了。”

“做完实验，就用我们自己的实验结果动员大家充分利用茶叶残渣。”

“好！”

汇报成果

1．我们计划动员班上的同学在家协助父母利用茶叶残渣。

2．我们计划设计一张展板，向全校同学进行宣传，并到附近小区、茶馆进行宣传。如果我们能得到资金的支持，我们会设计一些宣传单发放给需要的人。

化学谜语

20．干锤百击出深山，烈火焚烧只等闲；粉身碎骨何所惧，要留清白在人间。（打一种化学物质）