北也门最大的部落哈希德人有独特的迎客方式。
每当贵宾来临，酋长都要组织夹道欢迎。人们打着手鼓，吹着喇叭，唱着民歌，举着腰刀起舞。欢迎仪式达到高潮时，还要朝天鸣枪。
仪式完毕，宾主双双步入宽敞的大厅(进厅前须脱鞋)，席地而坐。客人的头和脖子上被主人用香水喷洒，衣袖和头发被檀香熏过，然后大家轮流抽吸起大厅中间的水烟壶。这种水烟壶，烟管长达十多米，吸起来咕咕作响，使满屋都弥漫着浓烈的烟味。
主人还要杀牛宰羊，摆出最有传统风味的烤全羊、清蒸牛肉、烤大饼、羊油炒米饭等佳肴招待客人。饭后，请客人喝奶茶、姜汤、红茶或咖啡。