袋鼠肉(澳大利亚)

澳大利亚是草场丰盛的农牧业国，以草为食的袋鼠是这个国家禁止捕杀的动物国宝。但近些年来，袋鼠繁殖过盛，大批草场被破坏，影响了畜牧业的发展。澳大利亚政府只好忍痛割爱，下令捕杀袋鼠。随之而来的是大批袋鼠尸体如何处理的问题。澳大利亚政府想出一个两全其美的办法，将捕杀的袋鼠肉加工后出口，既解决了公害问题，又能为国家增加外汇收入。袋鼠肉出口美国后大受欢迎，吃过袋鼠肉者大赞其味道鲜美，出口量大增。这对澳大利亚来说确是变害为宝的大好事。