啤酒之国(捷克)

捷克斯洛伐克盛产啤酒，家家户户酿造啤酒的传统从中世纪一直流传至今。捷克斯洛伐克有一千五百万人口，而啤酒的牌号竟有八十一种，故有啤酒之国的称号。

“普拉斯得罗伊”牌啤酒是捷克斯洛伐克最有名的啤酒，出产地比尔森市据布拉格八十公里，是用当地优质泉水和啤酒花，按古代啤酒配方酿造的，其味道和浓度属世界一流水平。据说，这种啤酒洒在椅子上，人坐上去，裤子会象碰到胶水那样被牢牢粘住。

捷克斯洛伐克的酿酒业久负盛名，饮酒业也十分兴旺。布拉格就有不少饮酒厅，其中最著名的有两个，一个叫鸟·富莱克啤酒厅，另一个叫乌·卡里哈啤酒厅。乌·富莱克啤酒厅至今仍陈列着当年拿破仑军队溃败途中在这家酒店饮酒时遗忘的一面军旗；而乌·卡里哈啤酒厅则在电影《好兵帅克》中传闻于世。每晚，各家啤酒厅里都座无虚席，男男女女好象喝茶一样把大杯啤酒一饮而尽。大街上随处可见提着陶瓷酒壶去买鲜啤酒的人们，真不愧为啤酒之国。