饭桌前面规矩多(西非)

西非人就餐规矩很多。家长未到不能开饭。落座时必须让家长或长者先在铺着羊皮或席子的地上坐下，晚辈才能入座。饭前要在面前摆的汤盆里洗手，但必须长者领头。吃饭时，全家人围着一个大饭盆和一个汤菜盆抓餐。抓餐要用右手，先用右手食指、中指、无名指将饭盆中的饭钩入掌中，捏成一个小团，然后往汤菜盆中沾一下放入口中。西非人自幼开始抓饭，动作干净利落，饭菜也不沾手。饭间，如果有客人或长辈在座，晚辈不能抬头看人，也不能斜视偷看。饭后，长辈不离座，晚辈就要在座上静坐等候。饭后离座时，晚辈要向父亲行礼，向母亲表示感激。

西非人吃食物也有不少讲究。鸡的大腿是老年男人吃的，肝、胃和脖子是一家之长吃的，鸡后腹是老年妇女吃的，头、爪和翅膀是晚辈吃的。