“苏丹红”(苏丹)

苏丹地处北非，夏季平均气温在40度以上，可谓“世界火炉”。人在高温下会大汗淋漓、口干舌燥，四肢无力。于是苏丹人创造出一种消暑的妙法，这即是常喝“苏丹红”饮料。

苏丹红是把一种名叫克尔克迪的红色植物果实晒干，捣碎成末，用水浸泡后，加些糖和冰即成。这种饮料呈粉红色，清凉爽口，甜酸适度。当热得要中暑时，喝上一杯“苏丹红”，顿时就会解除疲劳，恢复精力。据说“苏丹红”也是一种药材，对伤风或高血压等疾病也有一定的疗效。