甘蔗节(巴巴多斯)

加勒比海的巴巴多斯，是一个盛产甘蔗的美丽岛国。每年六月中旬至七月初，当最后一捆甘蔗收割完毕后，人们就向临时吊在糖厂大树上的大锣或铁皮猛击。洪亮的声音象征着他们庆祝甘蔗节的开始。载着最后一捆甘蔗的牛车在田野上缓缓地走着，在车上站着一个用甘蔗皮和甘蔗渣做成的象征艰难时世和殖民时期坏工头的“甘蔗人”。他身穿破旧黑色大衣，头戴礼帽和面具，人称“哈丁先生”。

人和车队来到了榨甘蔗的院子，先绕院子走三圈。接着，一位德高望重的长者作一番演讲。尔后，人们尽情地饮甜酒、吃食物、唱歌、跳舞，参加爬杆、抢猪、击棒等民间游戏和比赛。

甘庶节在废除农奴制后曾一度废止，1973年重又恢复。现在的甘蔗节，进行到七月份的第一个星期六时，就移向首都布里奇敦。市内各种车辆停止行驶，人们穿着盛装，听着音乐，挑选各自喜爱的物品，选举“甘蔗女王”。而“哈丁先生”则在加里森大草场的烈火中化为灰烬。一年一度的甘蔗节到此结束。