六腑之一。胃的主要生理功能是受纳与腐熟水谷。饮食物入胃，经胃的腐熟之后，下传于小肠，其精微经脾的运化而营养全身。机体的生理活动和气血津液的生化，都需要饮食物的营养，故又称胃为“水谷气血之海”，合称脾胃为“后天之本”。胃主通降，足阳明胃经络于脾，与脾互为表里。