羊、鸡、牛、犬、彘。五牲各有其属性,羊属木,春畜之,故天子春食羊以顺木气。鸡属火,夏畜之,故天子夏食鸡以顺火气。牛属土,季夏畜之,故天子季夏食牛以顺土气。犬属金,秋畜之,故天子秋食犬以顺秋气。彘属水,冬畜之,故天子冬食彘以顺冬气。