藏族【藏麻】

来源：百科故事网时间：2021-01-06 属于：藏族文化

藏语音译。

又称为“人参果”或“长寿果”。

产于西藏、四川、青海等地。

系一种多年生长的草本植物，蔷薇科。

多生长在路旁、沟边和田野湿地。

蕨麻的叶子犹如羽毛，背面密生白色绵毛，整株平铺于地，根为圆柱状，细长，形同微型干薯，色红味甜，含有多量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等。

每年春秋两季采挖，一般秋冬的蕨麻更为丰硕。

通常食法是，将蕨麻洗干净后，放入锅中煮熟即可食之。

也有的人把煮熟的蕨麻放入大米饭、糌粑、稀饭或酸奶等食物中一起吃。

蕨麻亦可酿酒，又是蜜源植物和饲料植物。

株叶可提制栲胶，用作黄色染料；块根性味甘平，能健脾益胃，生津止渴，益气补血。

藏医也将蕨麻全草(包括茎、叶、根)入药，主治收剑止血，止咳利痰及痢疾等病。