【介绍】：
家政学家。生于纽约州。曾任教师，1900年进入科内尔大学，为农村妇女举办家政学函授教育，1911年任科内尔大学家政学教授。1918－1919年任美国粮食管理局执行委员。1923年被推选为美国最杰出的12名女性之一。