胶体化学

研究胶体溶液特殊性能的学科。研究内容主要有：胶体溶液及粗分散体系的物理化学，高分子溶液的物理化学和表面化学。“胶体”一词由英国化学家格雷阿姆于1861年提出。他把物质分成凝晶质和胶体两类，还制取了一些胶体溶液。导致了该学科的建立。1905年，法国物理学家佩林建议将胶体溶液分为憎水和清水两类。不久，奥斯特瓦尔德建议将这两类胶体称为类悬浮液和乳浊液。20世纪40年代，苏联的杰里雅金、荷兰的弗韦，以及乌佛贝克各自独立地建立了胶体稳定性理论，称作DLVO理论，定量地解释了质点形状比较简单的胶体的稳定性。