欧洲旧石器时代晚期文化。首次发现于法国图卢兹附近奥瑞克山洞，故名。由克罗马农人和格里马迪人(欧洲晚期智人阶段的人类化石，意大利格里马迪出土)创造。时代为晚更新世。石器多用石叶制作，有端刮器、吻状刮削器和各式雕刻器等。使用骨器。将穿孔兽牙和介壳作装饰品。艺术品发达，在小石头、骨片和象牙上雕刻动物，或用泥土塑造动物及孕妇形象。晚期出现洞穴岩画和雕刻。