欧洲旧石器时代早期文化。因发现于法国北部亚眠市郊的圣阿舍尔而得名。时代为中更新世。分布于欧洲及非洲、亚洲部分地区。属手斧文化系统，典型器手斧左右对称，较阿布维利手斧进步。石片和砍斫器也是常见的工具类型。