试院煎茶 简体版
蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。银瓶泻汤夸第二，未识古人煎水意。（古语云煎水不煎茶。）君不见昔时李生好客手自煎，贵従活火发新泉。又不见今时潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。我今贫病长苦饥，分无玉碗捧蛾眉。且学公家作茗饮，砖炉石铫行相随。不用撑肠拄腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时。
試院煎茶 繁体版
蟹眼已過魚眼生，颼颼欲作松風鳴。蒙茸出磨細珠落，眩轉繞甌飛雪輕。銀瓶瀉湯誇第二，未識古人煎水意。（古語雲煎水不煎茶。）君不見昔時李生好客手自煎，貴従活火發新泉。又不見今時潞公煎茶學西蜀，定州花瓷琢紅玉。我今貧病長苦饑，分無玉碗捧蛾眉。且學公家作茗飲，磚爐石銚行相隨。不用撐腸拄腹文字五千卷，但願一甌常及睡足日高時。
shì yuàn jiān chá 拼音版
xiè yǎn yǐ guò yú yǎn shēng ， sōu sōu yù zuò sōng fēng míng 。 mēng róng chū mó xì zhū luò ， xuàn zhuǎn rào ōu fēi xuě qīng 。 yín píng xiè tāng kuā dì èr ， wèi shí gǔ rén jiān shuǐ yì 。（ gǔ yǔ yún jiān shuǐ bù jiān chá 。） jūn bù jiàn xī shí lǐ shēng hǎo kè shǒu zì jiān ， guì cóng huó huǒ fā xīn quán 。 yòu bù jiàn jīn shí lù gōng jiān chá xué xī shǔ ， dìng zhōu huā cí zhuó hóng yù 。 wǒ jīn pín bìng cháng kǔ jī ， fēn wú yù wǎn pěng é méi 。 qiě xué gōng jiā zuò míng yǐn ， zhuān lú shí diào xíng xiāng suí 。 bù yòng chēng cháng zhǔ fù wén zì wǔ qiān juàn ， dàn yuàn yī ōu cháng jí shuì zú rì gāo shí 。
鉴赏
苏轼（宋）的《试院煎茶》选自苏轼诗集 卷三。