闽西客家山民在春播时祭祀神灵，形成民间农耕信仰文化，自明初沿袭至今，仍存“作大福”、“百壶祭”、“犁春牛”等习俗。“作大福”为民间的迎神赛会，是人们为攘除灾害、祈求平安而进行的祭祀活动；并把“二月二”行“保苗祭”和“六月六”行“百鸭祭”的祭祀活动，统称为“百壶祭”；“犁春牛”是游春牛娱乐活动，通常在立春举行。
