又一村“蒸包”

来源:百科故事网 时间:2020-03-24 属于: 民俗文化
又一村“蒸包”

起源于1890年,在继承天津不理”包子传统工艺的同时,逐渐形成了造型好,有嚼,选料精,满口香的独特风味。现在的“又一村”包子用半发面,肉馅内调进香油、酱油、葱、姜、高汤等十种佐料精制而成。曾荣获1990年山东省饮食业优质产品称号,2004年5月被授予“山东名小吃”称号。

  信息来源:德城区史志办