把按照固定资本(即机器、设备、厂房等)耗损的程度而为它的更新提取准备金的办法称之折旧。是对固定资本在使用过程中损耗的一种补偿方式。为了保证再生产的正常进行，必须把转移到产品上去的部分固定资本价值，从销售商品的收入中提取并积累起来，以备更新和恢复固定资本之用。