中外合营者通过协议和合同规定双方的责任、权利和义务的合营企业。一般外商提供资金、技术专利、培训人员等，中方提供土地、厂房、原材料、劳动力等，共同举办企业和其他项目。合营期满后全部资产归中方所有。是我国利用外资的主要形式之一。