国际市场上经常采用的一种贸易方式。在买卖大宗商品前，公开邀请愿意进行交易者开出价目单，以便从中择优选定。通常由招标人先把商品规格、数量、交货期等对外公开，并公开发出招标通告，提出招标条件，招标人视投标人填报的投标书，从中选定中标人。另外，在开发建设项目时也常采用这种办法。