长期稳定地供应城市、工矿林区消费和出口蔬菜的农业生产地区。通常位于城市近郊区。有以下几种类型：(1)能够四季生产和均衡供应商品性蔬菜的常年蔬菜基地；(2)与大田轮作的季节性蔬菜地；(3)由自然条件和长期栽培经验结合形成的特种蔬菜基地；(4)为外贸出口建立的外贸蔬菜基地等。