耕作制度

或称衣作制度。在一定社会条件下的农业经营制度，即以恢复和提高土壤肥力为手段，提高农作物单位面积产量为目的的综合性农业技术措施。它以轮作制度为中心，包括土壤耕作制度、施肥制度、排灌制度、栽培、水土保持；病虫杂草防治制度等的密切配合。耕作制度是历史发展的产物，随着生产力水平的提高，逐步发展了撩荒耕作制、休闲耕作制、连作耕作制、轮作耕作制和集约耕作制等。