鱼丸煲

来源:百科故事网 时间:2020-05-18 属于: 客家十大名菜
<a href=/wiki/Yu/ target=_blank class=infotextkey>鱼</a>丸煲

食鱼丸,客家话取兆意,谐音“食唔完”。嫩滑爽甜,百年经典。用鱼头汤做底,放发好的鱿鱼一起用瓦煲煲,撒一点葱花,汤浓味鲜,一流。