糖、烟、酒、茶
食糖:按原料不同分为甘蔗糖和甜菜糖。作为商品在市场上销售,分白砂糖和红糖。我国制糖工业南方以甘蔗为原料,.....、广东、广西为主要产地,四川、福建及其他各省也有出产;北方以甜菜为原料,以黑龙江为重要基地,在内蒙古、新疆、宁夏等省区也都出现了新兴的甜菜制糖工业。
卷烟:有单一的烤烟型、混合型、双香型、薄荷型、特香型、雪茄型以及药用烟等多种产品。我国卷烟消费量大,消费区广,产量居世界第一,生产分布遍及全国各地。目前,除上海、天津、青岛和昆明是全国高级卷烟的主要生产城市外,全国其他大城市和烟叶产区也建立了不同规模的卷烟厂。河南、山东、安徽三省的卷烟产量最多。其次是两湖和云贵。
酒:通常分为白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒和果露酒五大类。白酒各地普遍生产。名酒有四川泸州老窖大曲酒、宜宾五粮液、贵州茅台酒、遵义董酒、山西汾酒、江苏洋河大曲、安徽毫县古井贡酒、陕西凤翔西凤酒、四川绵竹剑南春等。此外广西桂林的三花酒,为华侨所喜饮。黄酒以浙江绍兴所产的加饭酒、绍兴酒、福建龙岩沉缸酒最著名。啤酒生产以青岛、上海、北京、沈阳等地为最发达,产品销路甚广。青岛啤酒最有名。葡萄酒以山东烟台的金奖白兰地和红葡萄酒、北京中国红葡萄酒、河北沙城、河南民权白葡萄干酒、吉林通化和长白山葡萄酒等最为著名。果露酒中,山西竹叶青、山东烟台的味美思深受中外人士欢迎。
茶叶:是世界三大饮料之一,按其性质和初制方法可分为红茶、绿茶和乌龙茶三类。初制以后称为毛茶,作为商品茶出售时,还要经过加工精制的有红茶、绿茶、青茶、花茶和压紧茶五类。我国茶叶产地主要在浙、皖、赣、湘、鄂、川、滇、台等省。其中红茶主要产于安徽祁门、福建福安、江西浮梁、湖南安化、云南凤庆、四川宜宾、湖北宜都等地;绿茶主要产于浙江杭州、绍兴、嵊县,安徽屯溪、舒城,江西的婺源等地;花茶主要产于福建福安,江苏苏州和南京,浙江杭州,安徽歙县,四川成都,广州等地;乌龙茶主要产于福建崇安、安溪等地;压紧茶主要产于湘(羊楼司)、鄂(羊楼洞)、川(重庆、宜宾)、滇(普耳、下关)等省。