莱利斯西拉圣克莱尔单一园干红葡萄酒产自哪里?这款酒怎么呀?

来源:百科故事网 时间:2021-08-23 属于: 红酒百科知识

  产品类别:红葡萄酒

  品种:西拉

  原料及辅助:葡萄汁,二氧化硫

  存储方式:阴凉干燥

  产地:澳大利亚

  包装尺寸:35cmX25cmX50cm

  毛重:8kg/箱

  包装类型:纸箱+泡沫格/气垫袋

  酒款介绍:

  葡萄来自克莱尔谷的圣.克莱尔单一园,土壤类型为覆盖红土的石灰石土壤层,采用传统酿造工艺,小批量开放式发酵使其风味更为纯粹精致,纯手工压帽、手工轻柔压榨,上市前经过21个月法国橡木桶熟化,果味浓郁,单宁紧致,陈年潜力可达15年以上。

  品鉴笔记:

  杯中呈明亮的深紫红色,散发成熟的黑色李子、黑莓、黑樱桃果香以及紫罗兰花的香气,伴随优雅的甘草、胡椒、烘烤、香草、甜香料的风味。酒体饱满,单宁成熟细腻,余味馥郁悠长。

  侍酒建议:

  适饮温度18-20℃,建议搭配澳洲和西冷扒、意大利芝士等食物。