开一家酒庄有多难？一般人想都不要想

　　有人说，要在葡萄酒生意中赚到一笔小钱，就需要一大笔钱。我认为，像任何企业一样，葡萄酒业由于竞争而很难经营。

　　这也取决于您如何开展业务，您是否拥有土地，葡萄园和酿酒厂。拥有土地是一回事，但拥有合适的土地来种植酿酒葡萄可能会很昂贵。还有一个问题是您是否从头开始，没有藤本植物或成熟的藤本植物。

　　通常情况下，土地所有权是高昂的，包括税收和其他费用，而葡萄园则伴随着葡萄园治理。另外，考虑到“酿酒”是一项昂贵的操作，尤其是如果您每年仅使用一次设备时。

　　种植，培训和修剪葡萄藤以及采摘葡萄是体力劳动。除非您的葡萄园很小，否则您将为此雇用季节性工人。新的葡萄树还需要数年的时间才干生产出来，因此您将临时没有任何收入。您还必须安装灌溉设备，并且在开始的几年中必须使用灌溉设备，然后至少在葡萄树建立后间歇使用。

　　知道何时采摘葡萄，以及如何混合和开辟葡萄酒是非常技术性和困难的。假设您对这些事情没有很深的了解，那么您将至少必须聘请某人为您做这件事，否则您可能会做得很糟糕并生产令人反感的葡萄酒。

　　如果您制定了酿酒计划，那么实际上操作酿酒厂的设备来压榨和发酵葡萄并开始发酵并不难，并且可以由几个人完成，有些酿酒厂似乎是季节性地从其他人那里租借设备，所以开设酒庄是一件即耗时耗钱的事情。（文章来源：中 国红酒网）