同一庄园的葡萄酒产地为什么不一样?
葡萄酒的名称不代表庄园的名称,正如我国人可以有正式名字,可以有字,有号,有别号等等。法国葡萄酒庄园只要将某款葡萄酒的的原料产地、酿造工艺等细节向所在产地命名委员会INAO提交报备,符合所标示产区的法定酿造工艺,就有可能获准以xxx酒庄命名的标注该产地生产的葡萄酒。爱威龙先生的酒庄的葡萄田,有20公顷按照超级波尔多的标准酿造葡萄酒,另外20公顷葡萄酒按照更严格的格拉芙的标准种植和酿造。
法国葡萄酒必须明确标注自己的产地,而产地是决定葡萄酒品质的单一因素,产地名称越小葡萄酒越高贵。爱威龙先生的酒庄,位于波尔多的格拉芙小镇,我们看下图,格拉芙子产区位于波尔多南部。安百乐是按照波尔多的标准酿造的葡萄酒,所以酒标上产地显示是波尔多。而博莱德城堡是按照更严格的格拉芙的标准酿造,产地明标注是格拉芙。法国葡萄酒需要将自己的原料产地、酿造工艺的细节向所在产地命名委员会提交申请,就有可能获批以该产地标准生产酒庄酒。一个庄园,挂两个牌子是十分常见的事情,爱威龙先生的酒庄的葡萄田,有20公顷按照波尔多的标准酿造葡萄酒,另外20公顷葡萄酒按照更严格的格拉芙的标准酿造。
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