开瓶后的葡萄酒存放多久不变质？

　　葡萄酒一旦开瓶，一般不宜过夜饮用。那如果想要隔夜饮用的话，我们应该如何保鲜开瓶后的葡萄酒呢?

　　1. 使用葡萄酒保鲜器(wine preservers);

　　2. 放在冰箱中;

　　3. 避免光线直射和远离热源;

　　4. 年轻的红葡萄酒一般可在室温下保存2天左右。

　　上述因素反映了一种脆弱的平衡，这种平衡有时会被酿酒商的错误打破。所以，即使葡萄产区不平凡，葡萄酒也可能平凡。直到有一天，一位酿酒大师出现在这里，他的才华横溢将赋予葡萄新的生命。