法国酒标你能读懂多少?
以下为法国酒标上的一些常用语介绍,这些用语可以帮助您多认识一点葡萄酒喔。
Appellation......Controlee:法定产区等级葡萄酒,简称AOC。
通常在.......加入被认定为AOC酒的地域名,例如AppellationBordeauxControlee指的就是波尔多的AOC酒。
Blanc:白葡萄酒。
Chateau:城堡酒庄。
Cave cooperative:合作酒厂。
Cru:葡萄园Grand Cru:优良的特等葡萄园。
Grand Cru Class意思就是〝高级品〞
Demi sec:半干型
Doux:甜葡萄酒。
Domaine:立酒庄。
Mis En Bouteille:装瓶。
以在酒庄装酒为佳,称为〝酒庄原装酒〞
Negociant:葡萄酒仲介商。
酒商会和葡萄酒栽种者签订合约,然后看是要原酒或是另行调配装瓶出售。
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