红酒一次喝不完能存几天?

来源:百科故事网 时间:2021-08-23 属于: 红酒百科知识

  一瓶酒开了后,能放多久?

  葡萄酒需要少量的氧气才能呼吸,发挥出层次复杂的香气,这就是为什么要醒酒的原因。但如果过多接触,就会变得酸腐。这便是为何开瓶后的葡萄酒会变坏的原因。

  爱的供氧,适度便好。

  葡萄酒开瓶后,如果喝不完,继续用软木塞把瓶口盖上,减少与氧气的接触,但放久了,它依然会变坏。

  (1)酒精度比较高的红/白葡萄酒一般比酒精度低的保存得更久。

  (2)瓶内剩余的葡萄酒越多,里面的氧气就越少,所以就可以保存得越久一些。

  (3)越老的葡萄酒,开瓶后就越需要尽快喝掉。