新世界的马尔堡葡萄酒介绍
世界上生存葡萄酒的地方是有着不少的,其笔者来为大家讲解一下吧。
马尔堡位于新西兰南岛的东北部,是该国**的旗舰葡萄酒产区。这里的葡萄种植史可追溯至一个多世纪前,但其葡萄酒的现代化和商业化进程在上世纪70年代才开始。80年代,马尔堡凭借着品质优异的长相思为新西兰打开了国际市场。之后的几十年里,马尔堡的葡萄种植面积逐渐扩大至23,000多公顷,占葡萄园总面积的2/3左右。
长相思
长相思是马尔堡种植面积广的品种,多达19,000余公顷。用其酿成的葡萄酒香气浓郁,散发着生动纯净的热带水果和草本风味,同时还伴随着矿物质的气息,极具深度。虽说是马尔堡的长相思将新西兰带上了国际葡萄酒舞台,但该产区的葡萄品种绝不仅供长相思。这里的黑皮诺同样有着出众的表现,充满黑樱桃、李子和香料风味,酒体适中,单宁精细。
霞多丽
霞多丽葡萄酒则以核果和柑橘类水果风味为主,结构良好,拥有出色的浓郁度和复杂度。雷司令、灰皮诺和琼瑶浆这类芳香型葡萄酒的表现也同样不俗,它们风格多样,彰显着这个产区的纯净与活力。除此之外,马尔堡出产的绿维特利纳(Gruner Veltliner)、维欧尼(Viognier)、西拉(Syrah)、阿内斯(Arneis)和丹魄(Tempranillo)葡萄酒也都各有千秋。
子产区
子产区:怀劳谷(Wairau Valley)、南部山谷(Southern Valleys)和阿沃特雷谷(Awatere Valley)
怀劳谷的土壤类型多样,有排水性良好的砾石土壤,也有混合着黏土和粉砂的土壤。这里气候温暖干燥,加之受到云雾之湾(Cloudy Bay)的海风影响,故而昼夜温差大,孕育出的葡萄果实拥有平衡的酸度和复杂度。南部山谷产区有着比怀劳谷更厚实的黏土,这里出产的黑皮诺和芳香型葡萄酒品质出色。阿沃特雷谷气候凉爽,干燥多风,其土壤混合着贫瘠的风化黄土和冲积砾石,促使葡萄藤的根系往深处扎根以汲取更多的营养和水分,结出风味独特的果实。
马尔堡葡萄酒产区是世界上极其有名的一个产区,这里所生产的葡萄酒款式是十分不错的,拥有着许多葡萄酒款式,深受世界各地人民的喜爱,总之,相信大家看了上面所说的信息,自己的内心里面也大概了解了吧。
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