关于葡萄酒的酒品年份内容
在现如今很多的人们都是喜爱上喝葡萄酒来了,并且也是比较钟爱收藏葡萄酒的,但是收藏葡萄酒也是有着不少注意事项的,那么,关于葡萄酒的酒品年份内容,大家是对此了解多少呢?
关于葡萄酒的酒品年份内容
葡萄酒酒瓶的正面标签上标明了该葡萄酒的年份,葡萄年指葡萄采摘和酿造的年份。它与装瓶年无关。
葡萄年份的好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关,雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。例如,1991年和1992年,波尔多地区就曾阴雨连绵,结果,91和92年的葡萄就不够甜,葡萄皮薄,葡萄酒酿造后,其单宁含量明显不足而口感差。
葡萄年好坏还取决于冬春气候和阳光等。
同一葡萄年对不同地区可能好坏差异,要根据葡萄酒所属地区来查年份表。
即使同一年份的同一产区,也可能有所不同。例如,1997年是公认的葡萄大年,但波尔多产区的MEDOC次产区和GRAVES次产区却因为收获前的一场大雨而使其酒质差于POMOREL次产区和SAINT EMILLION次产区。
近的大年是2000年。法国很多酒庄都囤积2000年的葡萄酒不发售,想等以后升值再卖。
事实上,不同款式的葡萄酒,其的年份与口感都是有做很大的不同之处的,而大家如果想要收藏好葡萄酒。那么,对于葡萄酒的年份就要去好好的了解一番才行,好了,以上的男人就为大家介绍到这里了。
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