葡萄酒饮用和储存有哪些学问

　　许多人都是储存葡萄酒喝的。有些人可以储存得很好，而有些人储存得很差。事实上，如果储存的葡萄酒不好喝，可能与储存不当有关，葡萄酒的储存也非常关键。葡萄酒的适当储存不仅有利于延长货架期，还会影响葡萄的风味。那么，葡萄酒应该如何储存呢？以下是如何长期储存葡萄酒的简单介绍。

　　葡萄酒的饮用和储存是一门学问，需要爱好者对葡萄酒所处的环境、温度等作出合适的判定，但是如何知晓这些因素并不是一件简单的事情。设计师Kwang-wiPark和Eun-jiLim结合科技设计了一款名叫DigitalCork葡萄酒瓶塞，可以让葡萄酒爱好者轻易读取影响葡萄酒质量的因素。

　　DigitalCork是一款数字科技瓶塞，设有传感器和显示屏，将瓶塞插入瓶中，便可以通过传感器探测到红酒的开瓶日期、有效期限和当时温度，而这些信息也将会在上方的显示屏上显示，同时酒塞还可以连接WI-Fi无线网路，并通过网络把传感器探测的信息传到葡萄酒爱好者装有特定应用程序的智能手机上，无论葡萄酒爱好者在什么地方，均可收到红酒的具体信息。虽然这是一款概念作品，但随着科技的迅猛发展，该款数字科技酒塞并不会只是一种构想，在未来很有可能实现。

　　此外，保存葡萄酒时，葡萄酒应倾斜或水平放置，以保持葡萄酒与软木塞接触并保持软木塞湿润。如果瓶塞是用螺帽密封的，就不需要放平。储存葡萄酒时，我们必须注意储存环境和储存方法。葡萄酒的适当储存有利于我们的长期储存。