品红酒真的那么简单吗？

　　教你如何品红酒？真的那么简单吗？在喝红酒的时候，很多人都会问你到底懂不懂得品尝红酒，似乎懂得品尝红酒是一件非常困难的事情，今天小编就来通过一篇文章，简单的教大家如何品尝红酒。

　　品红酒有观、闻、品三个步骤。

　　1。观色：

　　把酒倒入无色葡萄酒杯中，举齐眼的高度观察酒的颜色：好的红葡萄酒呈宝石红色（即红宝石的颜色）。优质红葡萄酒澄清近乎透明，且越亮越好。次酒或加了其它东西的红葡萄酒其颜色不正，亮度很差。

　　2。闻香：

　　这是判定酒质优劣明显可靠的方法，我们只需要闻一下便能辨别优劣。优质红葡萄酒香气较淡，表现为酒香和陈酿香而没有任何不愉快的气味。特别指出的是劣质葡萄酒闻起来都有一股不可的令人不悦的“馊味”，或是刺鼻的怪味。

　　3。品味：

　　将酒杯举起，杯口放在嘴唇之间，并压住下唇，头部稍向后仰，把酒吸入口中，轻轻搅动舌头，使酒均匀地分布在舌头表面，然后将葡萄酒控制在口腔前部，稍后咽下。每次品尝吸入的酒应在小半口左右。入口圆润，在口腔中感觉良好，酒味和涩味和谐平衡，咽下后留在口腔中的醇香和微涩的感觉较长。口感极其舒适，尤其是酒中糖的那种甘醇、芳美的感觉，在其它酒中无法领略的。有纯正的橡木香味和利口酒的独特香气，细腻典雅、醇和圆润。

　　品尝红酒的方法技巧有非常多，而且每个人对于品尝红酒都会有自己独特的小技巧，希望以上的方法和技巧对大家有一定的帮助作用，同时也非常欢迎大家跟我们一起分享你的小技巧。