几招小技巧，带你轻松搞定家庭酒会

　　喜欢喝葡萄酒的你是不是总想找机会参加一些酒会，和别人交流分享一下心得？别担心，小编给你支支招，让你轻轻松松在家举办一场品酒会。（推荐阅读：葡萄酒基本特征须知）

　　01 决定品鉴会主题

　　一场好的品鉴会取决于一个完美的主题，所以，你要先想好这场酒会是关于什么的，比如葡萄酒品评、美酒美食搭配等。（推荐阅读：你知道如何品鉴葡萄酒吗）

　　02 邀请宾客

　　确定好主题后，你需要决定邀请的宾客名单了。一般情况下，请在品鉴会举行至少两周前通知宾客，并给他们一些相关的事宜安排，这样他们可以提前做好一些基础准备。你可以自己设计一些邀请函或是电子信件发送给他们。

　　03 设计一张品鉴卡

　　在品鉴卡中表明此次酒会的酒款名称、酒庄、产地、年份等信息，有助于宾客更好地品鉴葡萄酒。你可以留设外观、香气、风味等几栏，方便宾客做品酒笔记。

　　04 盲品评酒

　　看不到的总是会给人带来神秘感，葡萄酒亦是如此。在品酒会中，你可以挑选一两款酒进行盲品环节，让宾客在对葡萄酒未知的情况下发表自己的品鉴意见。，挑选一位品评为准确的宾客授予奖励，奖品可以是一瓶酒或者一些小礼物。（推荐阅读：葡萄酒的这些“雷区” 你踩中了吗）

　　05 装饰会场

　　会场的装饰也能为你的品酒会增色不少。你可以根据葡萄酒的品种和产区为会场设计不同的风格，让人品酒怡情两不误。

　　06  物品准备

　　家庭式的品酒会不需要很隆重，但是你也可以做到很精致。根据你邀请的人数来确定葡萄酒的数量，并且准备一些品酒时需要的物件等。你可以为宾客准备一些苏打饼干或是面包来清理口腔，有助于接下来的品鉴。同时，准备一些饮用水，宾客在品鉴完几款葡萄酒后会感到口渴，或许会影响随后酒款的评价。

　　在品酒时，白葡萄酒的顺序一般从干型到甜型，红葡萄酒则从酒体较轻的到酒体饱满的。当然，你也可以选择从年轻的葡萄酒品尝到陈年的葡萄酒。有了这些招，你还觉得举办品酒会很难吗？赶快在家嗨起来吧！（来源：红酒世界网）