平古斯酒庄在哪,平古斯酒庄怎么样,平古斯酒庄介绍
平古斯酒庄建立于 1995 年,创始人是皮特·西谢克(Peter Sisseck)。据悉“平古斯”还是他儿时的绰号,当时舅妈为了区分他和他的 Peter 舅舅,所以给他取了“Pingus”这个小名。 (推荐阅读:平古斯凭什么成为西班牙膜拜酒王)
彼得·西谢克出生在 1962 年,丹麦人,他的家庭主要以经营一家为印刷业制造设备的公司为生,与葡萄酒行业根本沾不上任何关系。
但是,这并没有阻止西谢克对葡萄酒的热情。在大学时期,西谢克学习了农机及酿酒学后,他不远万里跑到了波尔多(Bordeaux),向他一位酿酒的叔叔学习葡萄酒;不久,他又远赴美国,在一位加州酿酒师的门下进修。
后来,西谢克再次千里迢迢回到欧洲,来到了西班牙的杜埃罗河岸(Ribera del Duero)定居,为了实现自己的梦想,他不惜加入西班牙国籍。在当地一家叫做莫纳斯特里奥(Hacienda Monasterio)的酒庄做主管。
在成功管理莫纳斯特里奥酒庄几年后,年轻的丹麦人迫切渴望生产自己的葡萄酒。在几番探索后,西谢克终于找到了位于拉奥拉(La Horra)地区的一个古老的丹魄(Tempranillo)葡萄园,也就是后来的平古斯酒庄。
平古斯坐落于杜埃罗河岸一个安静的村落,酒庄建筑采用现代风格,分为上下层设计,以利于集中操作。酒庄初始之时,面积不足 5 公顷,如今的葡萄园面积也不过 20 来公顷,和动辄一两百公顷的波尔多酒庄根本无从相比。
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