【松子枣泥宫饼】典故|【松子枣泥宫饼】做法

食点。

制作时将松子仁100克、糖猪油1200克、糖玫瑰花75克、糖桂花50克与枣泥2500克拌和成馅料。

另取饴糖120克和荤油270克用热水化成薄浆糊状，再与850克面粉拌和，即成皮料。

将皮料搓条，揪剂，逐个擀成圆皮，包入枣泥馅，收口置于小方形薄纸上，揿成圆形饼坯，四周打上5个圆形花纹，入炉烘熟即可。

成品形如圆月，外表美观，馅心甜美。